知食君从东鹏饮料方面获悉，东鹏饮料正式推出电解质水品牌“东鹏补水啦”。据了解，这是一款高性价比电解质饮料，目前有555ml和1L装两种规格，每升含有电解质≥400mg。
依据东鹏饮料方面的表述，“东鹏补水啦”可快速补充流汗所失水分和电解质，使用人群为追求健康的年轻人和白领人群，使用场景为与年轻人和白领人群密切相关的跑步、打球、爬山、撸铁等。有行业分析人士告诉知食君，东鹏饮料最新举措是瞄准“后新冠时代”，全民“阳康”之后通过适量运动增强自身免疫力的过程中，通过补充电解质水，补充营养，恢复体力。
从产品性能看，电解质水是维生素功能饮料的进一步延伸，两者有近亲关系，都着眼于“运动后”使用场景，而东鹏饮料近几年一直是功能饮料市场的销量冠军，此时顺势切入电解质水市场，也表明了它扭转过度依赖东鹏特饮，加速构建多元化产品矩阵的战略意图。
着眼“动动后”使用场景
以前不显山不露水的电解质水在2022年底突然走红，并非没有缘由。
疫情放开之后，大部分中国人都将经历一轮奥秘克绒的感染，在此期间，因为错误认知导致的恐慌，社会上出现了一定程度的抢药潮，但医疗专家们普遍认为，“治疗呼吸道感染和消化道感染的药物可以适当准备，但没必要大量囤积”。所以说，老百姓们与其“囤药”，不如“阳康”后恢复科学运动，均衡膳食，适当补充微量元素，以补充营养，恢复体力。而电解质水就能够很好地解决这个问题。
人在运动时会出汗，体内的维生素和无机盐都会随之流失，健康合理的解决方案是及时补充能量。此前，东鹏饮料推出的功能性的维生素饮料东鹏特饮，就是通过调整饮料中的牛磺酸、B族维生素、赖氨酸、肌醇、烟酰胺等天然营养素的成分和含量比例，在补充人体所需微量元素的同时，达到抗疲劳、补充能量和调节机体功能的效果。
而作为新产品形态的电解质水，除了及时补充水分，还能通过补充钾离子、钠离子和钙离子等无机盐，以维持人体体液内电解质，保持酸碱度均衡，补充能量，维持血糖稳定。
因此，从功能看，电解质水仍是着眼于运动后场景，在疫情后全民身体机能的康复方面，具有重要意义。而百度指数显示，2022年12月4日-13日，电解质水搜索指数整体飙增3065%，也正因为此，电解质水在2022年底突然走红市场，并出现了抢购现象。据部分媒体的报道，有些地方出现了电解质水一瓶难求，京东、淘宝等电商平台卖断货的情形。
在此之前，电解质水作为小众产品而存在，市面上的品牌主要有宝矿力水特、元气森林旗下的外星人，以及农夫山泉在去年中推出的尖叫等。
东鹏饮料持续丰富产品矩阵
虽然此时推出电解质水有些蹭热点的嫌疑，但东鹏饮料方面表示，推出“东鹏补水啦”并非一时兴起，而是经过了审慎的市场判断。据其说法是，东鹏饮料在2022年8月就完成产品储备，并将其作为2023年规划的重要创新产品。为此，东鹏饮料方面因应市场需求，果断改变初衷，把原计划于3-4月才推出的“东鹏补水啦”提前到今天。
有行业分析人士告诉知食君，进军电解质水市场固然有满足消费者需求的意图，从产品层面看，也是东鹏饮料产品多元化战略的延续。
目前，东鹏饮料的产品矩阵中主要有能量饮料阵营中的东鹏特饮、东鹏汽泡特饮和东鹏0糖特饮等，再就是由柑柠檬茶、陈皮特饮和东鹏大咖组成的非能量饮料，以及包装饮用水。依据东鹏饮料发布的2022年半年报，东鹏特饮在去年1-6月的营收为41.18亿元，占公司全部营收的96.13%。这意味着，东鹏饮料的收入重心过度依赖于东鹏特饮，这不利于企业的未来发展。
而事实上，东鹏饮料近几年一直在坚守产品多元化战略，希望以更丰富的产品矩阵去拥抱更广泛的消费群体。2021年4月，东鹏饮料推出了无糖型能量饮料“东鹏0糖”，2022年5月，东鹏饮料上市东鹏汽泡特饮……显然，今次推出“东鹏补水啦”，正是东鹏饮料在丰富产品矩阵上的又一次创新。
从我国软饮料销量数据来看，能量饮料、RTD 咖啡及瓶装水呈现出快速发展的态势，其中能量饮料销量增长最快，10 年 CAGR 约为 20%，但因为人均消费水平明显偏低，仍处于渗透率提升的进程中，尤其是电解质水行业仍然培育期，虽然如此，但行业普遍相信其市场前景旺盛，而随着其功能被更多的消费者所认知，电解质水有望成为具有新的持续性市场热点，这也引得多方势力进入该行业。据知食君了解，重量级的盼盼食品和旺旺等企业都有望很快加入电解质水战团。
这意味着，未来东鹏饮料势必在电解质水市场发起一场硬战。
