食在广州

都说食在广州，结果在广州吃到积食，也是万万没有想到的事情。
旅行出发前问小伙伴，要不要带点花枝招展的衣服去广州的景点拍照？答：主打逛吃，衣服不重要。于是到达广州后，一行人每天睡到日上三竿醒，中午再从民宿一哄而出去觅食。为什么是中午出门？攻略大拿给的解释是：广东人不食早餐，我们要入乡随俗，美好的一天从中午开始。这么一讲，睡懒觉简直人人有责。
之后的行程就成了，每天中午饿醒，猛虎觅食吃到撑，随后在广州的大街上散步消食。到了下午茶时间，食消胃空，再把冰室小甜点安排上，吃撑状态又成功续上。这样当然得继续散步消食，等到晚饭结束，每人都拥有了一颗吃撑的胃，边散着步边消食回民宿。这“逛吃”二字，当年上学写的命题作文都没这次旅行实践的扣题。
然后就突然对一个哲理小故事顿悟了，那故事讲的是有个人先往杯子里放满石头，再倒入沙子，最后往里灌水，这一过程中不停地问旁人杯子现在满了吗。我想，这故事放在身处广州的我们身上，大概就是虽然吃饱了，但是还能再吃两口的意思吧。
说回吃上，这次的广州之行幸运的赶上了一顿“争分夺秒海鲜锅”。吃饭的地方是家上过央视新闻的美食店，以海鲜火锅闻名。大家怕要等位，下午17点前就早早赶去，结果店家是预约制，我们赶到时当日已全部约满。正要败兴而归，被店家叫住，说有客人约的18点，如果我们能在一小时内吃完，可以给我们安排。
然后就吃上了这顿限时火锅。上餐前，店员阿姨再三跟我们确认：“你们知道几点前要吃完的吧？”“18点前”大家齐声答道，阿姨这才放心把锅底和食材给我们上桌。锅底是鸡汤现熬，鸡肉细嫩却有嚼头，连骨头里都香气四溢，感觉把鸡的灵魂都炖这锅底里去了。
这一顿饭下来我们忙着吃，店员阿姨忙着给我们卡点，又要敦促我们“快吃，趁热吃，不然就来不及了”，又担心我们没煮熟捞出来吃了，念叨着“这个我帮你们下锅，要煮上一段时间才能吃，没变色不许捞啊”。以至于最后大家边吃边打趣道“快点吃，快点吃，留给我们的时间不多了，不然下一桌的客人就要来吃我们了，毕竟广东人什么都吃，他们还吃福建人呢。”
在广州奶茶店和冰室特别多，大概是因为它的夏天出门两分钟整个人就好似入了蒸笼，湿哒哒粘乎乎。而广州的空调，是薛定谔式的，若有若无。好比广州的地铁站，唯一有空调的地方是车厢内，还只有开动的时候才释放冷气。
大家此行唯一的景点“南越王墓”，空调也只有放了藏品的展厅有，整个博物馆的走廊以及连接各个展区之间的过道、连廊都没有，逛展的时候时常被躲在黑暗中吹电扇的工作人员吓到。心里路程大致是：哇，这里有风好凉快，蹭蹭凉气。定睛一看，卧槽，这里还有个人！
这种极端环境就导致了，我们一行人在奶茶店和冰室出入频繁。广州的奶茶卖的最好的是柠檬水，对于当地偏甜口的菜品来说，能解腻；对于广州的天气来说，能续命。之前一直喝不惯普洱，此次广州行却独独get到了普洱茶的好。难怪网上流传说“广东人喜欢吃福建人”，大概也是因为福建人爱喝茶吧，吃起来能解腻。