作为传统农业大国，我国的饮食文化中，新鲜、优质、健康的食材一直是制作菜品的重要因素,特别对于群体供餐的食堂或者是团餐配送，选择可靠稳定能提供优质食材的供应商，才能从源头保证菜品的健康与安全。
“当我站在中小学广大家长、单位工作人员的角度思考，在学习、工作之余，吃饭可是头等大事，食品安全问题贯穿整个日常采购流程。采购的农产品质量是否符合相关标准和证书要求，是否有食品安全认证以及源头追溯机制是日常采购的关键点。公司要确保从椒江农港城采购的食材符合相关的卫生和质量标准，具有食品安全认证，并且能够提供食材的源头追溯信息，以便后期更好地保障食材的质量和食品安全。”台州顶格生态农业发展有限公司负责人李利华从事食材供应行业近8年时间，以自身的长期稳定性以及应对突发情况的能力，成功进入教育局白名单食材供应商，给椒江区域50多家中小学幼儿园、机关单位配送来自椒江农港城批发市场的新鲜安全食材。
在确保食品安全的大前提下，消费者重点在意食材价格是否合理，其次是否能提供合理的采购方案、快速的运输模式以及灵活的付款方式。所以供应商在提供报价时要在市场价格的基础上加上对于食材损耗和餐余成本的估算，人工、水电、物业、场地等等因素都需要综合考量。台州顶格生态农业发展有限公司自有配送车辆10辆，已建冷库500平方，在建500平方，公司的基础配置能提供快捷、安全的配送服务，运输过程中保持食材的新鲜度和完整性，节约了直接采购的成本，体现了专业食材供应商的硬实力，以优惠的价格加直配模式得到市场的青睐。每日凌晨，公司的冷链车前往农港城装载提前订好的农产品，经公司自有的食品检测化验室抽检，符合食品安全要求后按照提前规划好的路线进行输送，将“放心菜”运送到每一个学校、企业单位食堂。
“一般我们与农港城的批发户是采用月结模式，但供货学校或者机关单位的回款审批较慢，两者在资金支付回流上有时间差，加上最近在扩建冷库，账面资金有点转不过来。”负责人李利华先生向民泰银行台州绿色支行授信授信人员表达了难处。基于对台州顶格生态农业发展有限公司实地走访，综合企业的支持有机食材、本地采购，符合民泰银行台州绿色绿色金融可持续发展方向，为其申请了绿色信贷资金，发放了适配银保监要求绿色农业产品生产加工投向短期流动资金贷款70万元整。有了绿色信贷资金的注入，台州顶格生态农业的绿色农产品购销之路畅行无阻。
