为把“制止餐饮浪费、推广光盘行动”工作落到实处，支行领导高度重视，定期召开加强食堂管理制止餐饮浪费工作会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合支行实际,制定工作方案。成立由行长为组长，副行长为副组长，各部门负责人及食堂管理员为成员的食堂厉行节约工作小组，食堂管理员具体负责落实厉行节约日常工作，办公室主任定期组织“厉行节约、反对浪费”的宣讲活动，切实贯彻落实我行食堂厉行节约各项工作任务。
在支行食堂醒目位置及时张贴了节约粮食、制止餐饮浪费、光盘行动的宣传画，宣传标语。支行利用到社区开展志愿服务活动契机，把“制止餐饮浪费、推广光盘行动”作为一项重要宣传内容，向居民进行宣传教育，发放宣传资料，增强广大市民以节约为荣，浪费为耻的认识。同时支行制作电子屏标语滚动宣传、制作宣传栏等形式提醒全行员工，节约是美德、节约是品质、节约是责任，节约更是我们的素质和境界。反对浪费，切实做好“光盘行动”工作。
我行食堂食品属于定点采购，主食每周采购一次，副食一天采购一次。存储、加工都有严格的分工，生进熟出一条线,每个环节都由专人把关。每周所需食物均按量采购，以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂管理员定期会对食堂炊事人员进行培训和教育。增强炊事人员节约意识。在食物方面。食堂每周针对就餐的人数，烹饪适量的饭菜，在打饭打菜方面，食堂工作人员按人数进行分餐，尽量让员工吃饱吃好，且不浪费。
今后，我行将继续按照上级部门的统一部署，强化厉行节约工作的落实，促进我行食堂管理更规范，食品更安全，营养更均衡，人人养成勤俭节约的好习惯。
作者：石宏梅
