工行抚州分行“大监督”助推爱粮节粮新风尚

    为贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，工行抚州分行积极行动，将“大监督”体制优势转化为监督效能，多措并举，推动“节约粮食、降本节源”各项措施执行到位，努力构建“爱粮、节粮”新风尚。
    一是加大宣传力度，强化思想引领。该行利用内部网讯、新媒体平台进行广泛宣传，支部党员通过“微党课”讲解等形式，从树立节约意识、把控点餐量度、提倡残食打包等方面做出提醒，倡导全体员工应在日常改善用餐习惯，真正把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统落到实处，积极做文明就餐新风尚的践行者。
    二是开展监督检查，深挖降本潜力。为做好降本节费工作，进一步规范机关食堂的日常管理。该行依托大监督平台力量，成立膳食管理委员会，组成检查小组，从机关食堂资金、物资采购等方面入手，常态化开展食堂管理监督检查。检查小组通过对食堂日常经营进行现场监督，以食堂运营可控费用与避免浪费为切入口，提出优化建议，推进食堂管理“严、细、实”。
    三是改善就餐环境，打造“文明餐桌”。为将“文明用餐”理念融入至食堂文化中，在食堂摆放起节约用餐主题内容的桌牌，通过“粒粒皆辛苦，请珍惜粮食”“将‘光盘行动’进行到底等”通俗易懂、朗朗上口的标语营造浓厚的节约用餐氛围。在用餐时，员工按照个人喜好、按需选取菜品就餐。食堂后厨及时关注用餐人员规模，科学适量烧制菜品。