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商城支行:乡土之情

发布时间:2022-04-25
说起乡土之情,要知道对自己祖国和家乡的爱恋常常会寄托在一些十分平凡的日常事务中,是很自然的。叶圣陶、林斤澜写美食总能牵起思乡之情。叶圣陶《藕与莼菜》中有这么一段话:向来不恋故乡的我,想到这里,觉得故乡可爱极了。我自己也不明白,为什么会起这么深浓的情绪?再一思索,实在很浅显的:因为在故乡有所恋,而所恋又只在故乡有,就牵系着不能割舍了。林斤澜也说过:叫人想念的东西,往往和故乡和童年有关。在我看来,食物其是一种感情的寄托,于故乡,于故人。一罐已故的奶奶舍不得吃而留下的黄油被做成了黄油烙饼,却让萧胜感觉美味到想哭,“黄油烙饼是甜的,眼泪是咸的。”
除了豆腐,鲁迅两兄弟还对喝茶有着独到的见解。鲁迅的《喝茶》中有句:有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。不细读文章你肯定会以为这只是简单的讲喝茶,实则不然,鲁迅借着写品茶时的一些心得感受来表达对当时那些无病呻吟的“文人”的不满与嘲讽。你要说鲁迅不会喝茶?那是肯定不能的。鲁迅自然知道喝好茶需要功夫,需要好器具,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,是一种享受,当时这种享受谁不会?结合当时的处境,鲁迅宁愿选择做喝茶的“粗人、俗人”,也不愿做那种只会写“迎秋、悲秋、哀秋”的文人骚客。所以喝过茶,望着秋天,想:不识好茶,没有秋思,倒也罢了。与鲁迅不同,周作人的《喝茶》相比较就显得单纯了,只是体现喝茶喝出了审美境界与人生境界。暂且抛开周作人的往事来看他笔下这篇描述了理想饮茶之境的《喝茶》,“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”虽然生活在现在的我们没有瓦屋与纸窗,但是喝茶的那种境界若是能由心而生也算怡然。
讲完喝茶那就来讲讲我喜欢的腊八粥,在过去的时候喝腊八粥可是一件大事,做腊八粥的材料也是丰富得很,“把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米,以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类,开始熬煮,不住的用长柄大勺搅动,防黏锅底... ...此外尚有额外精致粥果另装一盘,如瓜子仁、杏仁、葡萄干、红丝青丝、松子、蜜饯之类,准备临时放在粥面上的。等到腊八早晨,每人一大碗,尽量加红糖,稀哩呼噜的喝个尽兴。”在现在看来,腊八粥也逐渐变得日常,只是有些材料难求,不如以前的种类繁多,进而慢慢变成八宝粥了。
   总之,这本书给我的感觉就像是榨菜配清粥,很清胃,很清心,既温暖而又治愈,就这样我慕羡着书中作者们清闲的生活,也跟着享了“一整日的清福”...
 
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